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MANE Images de panification au Moyen Age 1991
X +     / 1     Sélection : MANE (Perrine), « Images de panification au Moyen Age », dans Pact, 1991, 26, n° 4, p. 51-68 : 13 fig.
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MANE (Perrine), « Images de panification au Moyen Age », dans Pact, 1991, 26, n° 4, p. 51-68 : 13 fig.

Genre : article\revue ?

Cote IRHT : ICO. X doc. 125

Notes : Cf. P. Mane : publication des actes d'un colloque ? (Centro Universitario europeo per i beni culturali, La préparation alimentaire des céréales, Ravello, avril, 1988). Dessins au trait d'après les originaux.

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