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Val-des-Choux, abbaye

abbaye, trappiste

Val-des-Choux (ou Val-Saint-Lieu), diocèse de Langres, prieuré de Trappistes, fondée en 1193, par Odon, duc de Bourgogne, dont le premier abbé fut l'ermite Viard, ancien chartreux ; abbaye chef d'ordre avec environ trente prieurés sous sa dépendance. Agrégée en 1760 à la reforme de Sept-Fonts. Cf. Cottineau, II, col. 3257.


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