Mireille VINCENT-CASSY, « Les animaux et les péchés capitaux, De la symbolique à l'emblématique », Le monde animal et ses représentations au Moyen-âge (XIe - XVe siècles). Actes du XVème congrès de la Société des historiens médiévistes de l'enseignement supérieur public, Toulouse, 25-26 mai 1984, Toulouse, Université de Toulouse - Le Mirail, 1985 (Travaux de l'Université de Toulouse-Le-Mirail. Série A, 31), p. 121-131